Heute beginnen wir auf Château Duvivier mit der Ernte – rund eine Woche später als üblich. Das Herbstwetter hier in der Provence hat perfekt mitgespielt. Es gab kaum Regen, dafür umso mehr Sonne. Man hat in den vergangenen Wochen und Tagen richtig gespürt, wie die Trauben immer süsser werden.
Weinberg auf Château Duvivier, hier noch ohne Zaun. Die Rosen übrigens erfreuen nicht nur das Auge, sondern sind ein zuverlässiger Indikator für Pilzkrankheiten.
Leider haben das auch die Wildschweine mitgekriegt, die hier in den vielen Wäldern ringsum zu Tausenden unterwegs sind. Während sie normalerweise einfach den Boden aufwühlen und sich mit Kleinlebewesen die Bäuche voll schlagen, sind jetzt die süssen Trauben eine zusätzliche Verlockung. Vor einigen Wochen hatte sich in einem unserer Rebberge, der vollständig von Wald umgeben ist, ein Rudel mit 13 Wildschweinen eingenistet. Da half nur noch der Einsatz von Hunden, mit denen wir die ungebetenen Gäste vertreiben konnten.
Ohne nachhaltige Massnahmen würde das Ganze zu einem endlosen Katz-und-Maus-Spiel mit hohen Schäden ausarten. Wir haben deshalb unsere Weinberge wie üblich mit einem Elektrozaun gesichert. Damit bekommen wir das Problem einigermassen in Griff. Gleichwohl sind tägliche Kontrollgänge nötig, denn vereinzelt schaffen es besonders gefrässige Tiere gleichwohl, ihre Siesta innerhalb des Rebberges unter süsser Traubenpracht zu geniessen.
Alles in allem haben wir aber – auch im übertragenen Wortsinn – Schwein gehabt. Die Trauben sind wunderschön gereift und es steht uns wiederum ein vielversprechender Weinjahrgang ins Haus.
Autor:Antoine Kaufmann
Winzer auf Château Duvivier
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Tags: chateau duvivier, weinernte 2010, wildschwein weinberg
Es muss nicht immer alles zielorientiert sein. Manchmal...
Hallo Antoine, weshalb soll es Dir anders gehen als mir im Tessin. Zu den Wildschweinen bedienen sich bei mir auch noch Dachs und Reh. 2008 hatte die VIGNA REALE der herzigen Tierchen wegen, überhaupt keine Ernte.
War das letzte Mal auf Châteaux Duvivier 2005. Liebe Grüsse auch an Familie Fäh. werde wieder kommen. Peter König CH-6999 Astano