Als Winzer auf Château Duvivier habe ich immer wieder Grund zu Freude und Genugtuung. Wir sind ja nicht einfach ein Weingut, sondern so etwas wie ein Forschungszentrum für angewandten ökologischen Weinbau.
Antoine Kaufmann präsentiert stolz seine Weine: Die Top-Cuvée Les Mûriers wurde jetzt sogar mit dem Coup de Coeur des Guide Hachette ausgezeichnet.
Es ist grossartig zu sehen, wie sich in einem biologisch bewirtschafteten Weinberg alle Pflanzen und Lebewesen im trauten Nebeneinander wohlfühlen, ohne dass dabei die Qualität der Hauptkultur, der Trauben, darunter leidet. Sogar das Gegenteil ist der Fall: Die grosse Artenvielfalt, gepaart mit Geduld, Respekt, Aufmerksamkeit und viel Handarbeit werden mit einer überdurchschnittlichen Qualität belohnt. Das sehen wir gerade in diesen Tagen bei der langsam zu Ende gehenden Weinlese wieder eindrücklich.
Doppeltes Gold und ein Coup de Coeur
Topqualität beim Traubengut ist die Voraussetzung für aussergewöhnliche Weine. Mit besonderem Stolz erfüllt mich, dass die Weine von Château Duvivier an internationalen Prämierungen immer wieder hervorragend abschneiden und von renommierten Preisgerichten mit Medaillen ausgezeichnet werden. Unser Spitzengewächs Les Mûriers ist seit Jahren besonders erfolgreich. Für den Jahrgang 2007, der jetzt auf dem Markt ist, gab es gleich drei hochrangige Auszeichnungen: Gold beim 2009 erstmals vergebenen DLG Ökoweinpreis, Gold beim Internationalen Bioweinpreis 2010 und jetzt ein «Coup de Coeur» im Guide Hachette des Vins 2011. Damit zeichnet der renommierte französische Weinführer herausragende Weine aus, die die «Herzen höher schlagen lassen». Logisch, dass bei so viel Ehre auch mein Herz als Winzer höher schlägt…
Motivationsschub
Solche Auszeichnungen sind indes nicht das Mass aller Dinge. Am wichtigsten sind uns die Kundenzufriedenheit und ein gutes Betriebsklima. Am besten ist natürlich, wenn alles miteinander eintritt. Das ist dann die schönste Bestätigung dafür, dass wir auf unserem Château mitten in der Provence auf dem richtigen Weg sind. Das gibt Mumm und motiviert, weiterhin erfolgreich gegen den grossen Strom der konventionellen Weinproduktion zu schwimmen. Denn wir wissen schon lange: Den besten Wein macht die Natur – sofern man sie lässt!
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Tags: chateau duvivier, coup de coeur, guide hachette, les muriers
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